8 月 7 日下午雅安南路邊茶商會(huì)在中小企業(yè)服務(wù)中心審評(píng)室舉行商會(huì)企業(yè)生產(chǎn)的低氟南路邊茶（藏茶）審評(píng)活動(dòng)。
次審評(píng)活動(dòng)的產(chǎn)品主要是九家南路邊茶商會(huì)企業(yè)（吉祥茶業(yè)、和龍茶業(yè)、周公山茶業(yè)、蔡龍茶廠、西藏朗賽茶廠、義興茶 業(yè)、明陽(yáng)茶廠、榮泰茶業(yè)、西康茶業(yè)、）按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 9833.4--2013；GB19965 生產(chǎn)的康磚低氟茶產(chǎn)品。
這次審評(píng)活動(dòng)嚴(yán)格按照國(guó)家審評(píng)要求，同時(shí)采取盲評(píng)的方式。按照審評(píng)程序，首先觀茶湯，其次聞香氣、品滋味，最后看葉底，后續(xù)，對(duì)號(hào)入座觀看樣品茶。
參評(píng)人員正在觀茶湯、聞香氣
審評(píng)完成后，參評(píng)人員進(jìn)行了相關(guān)座談。三位非遺傳承人梅樹(shù)華、衛(wèi)國(guó)、郭承義以及參會(huì)的各企業(yè)負(fù)責(zé)人依次發(fā)言，就審評(píng)茶情況進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。座談間，大家就以下幾點(diǎn)內(nèi)容達(dá)成共識(shí)：
1、不忘初心，牢記使命。堅(jiān)持讓民族同胞喝到放心茶，健康茶。
2、傳承非遺南路邊茶制作技藝。從源頭嚴(yán)格把好原料關(guān)，在生產(chǎn)中控制好發(fā)酵、拼配等關(guān)鍵工藝和工序，爭(zhēng)取生產(chǎn)出合格優(yōu)質(zhì)茶好茶品。
3、根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)配好口感。力求在去掉堆味、澀味、苦味的同時(shí)，保持雅安藏茶原有風(fēng)味。
4、此類審評(píng)活動(dòng)可以促進(jìn)企業(yè)間相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同提高，可以經(jīng)常開(kāi)展。
圖品滋味、看茶底
入座觀看茶樣
